Σάββατο 23 Απριλίου 2011

''ΑΥΓΟΜΑΧΙΕΣ'' ΣΤΗΝ ΚΕΡΚΙΝΗ ΤΩΝ ΣΕΡΡΩΝ

''Αυγομαχιες γινονται τη δευτερη μερα του Πασχα και στην Καστανουσα του δημου Κερκινης στις Σερρες.Το εθιμο βρισκεται στις ριζες του στον ελληνικο Ποντο και συμβολιζει την Ανασταση του Κυριου και τη συγκρουση του καλου με το κακο.Οι διαγωνιζομενοι παιρνουν ασπρα αυγα και αφου τα ''ακουσουν'',χτυπωντας τα ελαφρα,και περιεργαστουν το σχημα τους,επιλεγουν τελικα το πιο γερο,κατα τη γνωμη τους,και η αυγομαχια ξεκιναει.Βασικος κανονας του εθιμου ειναι η χρησιμοποιηση μονο αυγων κοτας.Ο καθε ενας που συμμετεχει στην ''αυγομαχια'' εχει στη διαθεση του 30 αυγα και νικητης αναδεικνυεται αυτος που εχει τα λιγοτερα σπασμενα αυγα.Συμφωνα με τον προεδρο του Πολιτιστικου Συλλογου Καστανουσας, Ελευθεριο Παπαδοπουλο,η προετοιμασια των αυγων ξεκιναει απο το Μαρτιο.''Το πιο γερο αυγο,οφειλεται στην διατροφη της κοτας.Ετσι τα'ι'ζουν τις κοτες τους μονο με καθαρο σιταρι και λιγο αμμο,για να κανουν αυγα με γερο τσοφλι,τονιζει ο κ.Παπαδοπουλος.Με ευλαβεια γιορταζεται το Πασχα και στην Ουρανουπολη της Χαλκιδικης.Καθ' ολη τη διαρκεια της Μεγαλης Εβδομαδας,εκατονταδες πιστοι καταφθανουν για να επισκεφθουν το Αγιο Ορος.Τη Μεγαλη Παρασκευη,η περιφορα του επιταφιου γινεται σε ολο το χωριο,μεχρι τα νεκροταφεια,ενω την Κυριακη του Πασχα γιορταζεται η δευτερη Ανασταση,με την περιφορα και το καψιμο του Ιουδα,σε καποιο μουραγιο